川菜厨房搬进米兰世博会

2017-06-20 11:24 来源:www.food-a.com 责任编辑: 食在中国 收藏本文

全球招募的“厨师”做川菜 推广“天府之国,梦幻之旅”

本报意大利米兰8月7日电(记者刘星)欧洲时间8月6日中午12点,穿行在首次以食物为主题的2015米兰世博会,来自全球各地的游客被一阵阵迷人的麻辣川菜香味吸引,纷纷循着香气走进阿提哈德航空和意大利航空联合展馆。

作为世博会官方指定航空公司的阿提哈德航空和意大利航空,在全球邀请了24个顶尖旅游目的地走进米兰世博会进行旅游推广。成都作为中国唯一一个受邀的旅游目的地,从8月6日起的一周时间里,将在这里举行“天府之国,梦幻之旅”推广活动,为全球游客献上一场色香味俱全的旅程。

2015米兰世博会展示世界各国的饮食文化和美食,成都把川菜的“顶级厨房”搬进了世博会。记者在展馆现场看到,从中午12点开始到下午6点,分别由在全球甄选出的“川菜文明传承者”第一轮优胜选手和具有中西方文化经验的厨师制作宫保鸡丁、西坝豆腐等川菜。虽然闻香前来的国际游客都被辣得不轻,却又都欲罢不能。“川菜文明传承者全球招募”活动自今年7月初启动以来,获得了全球网友的追捧,在国际主流社交媒体网络中掀起了一场老外秀川菜厨艺的热潮。

本次活动第一轮优胜者是意大利美食达人克劳迪奥,在川菜“顶级厨房”里,他一边现场炒着川菜,一边请现场观众品尝,激发了更多游客对“川菜美食之旅”的兴趣。意大利旅游文化部部长特使克里斯蒂亚诺表达了他的赞许:“全球挑选出的川菜美食传承人能让地道的川菜真正融入欧洲游客的味蕾,并激发他们到四川进行一场麻辣之旅的决心。”

这次推广活动是由成都市旅游局主办、成都文旅集团承办的。欧洲时间8月7日,由成都市旅游局主推的21条“天府之国,梦幻之旅”自由行线路正式在携程国际站上线,近期,境外游客就可登录网站首页,预定这21条线路产品。在“梦幻之旅”线路中,以成都为旅游目的地的线路覆盖了成都的世界双遗产、川剧、大熊猫和麻辣美食等。立足“72小时过境免签”,“梦幻之旅”还精心打造了2条前往阿坝和乐山的世界双遗产之旅。


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