品早餐 食徽菜 尝遍异域风味

2017-05-26 18:07 来源:www.food-a.com 责任编辑: 食在中国 收藏本文

新安第二届“十大美食餐厅”“十大招牌菜”的评选试吃活动至今已开展了半个月之久,新安品客团在过去半个月的试吃活动中,不仅了解到更多的的美食文化,对合肥的餐厅特色店也是如数家珍。合肥电视台《陪你逛街》栏目作为本次活动的协办单位,一直在用视频为广大市民记录探寻美食之巅的过程。今天我们依然跟随着电视台和品客团的脚步,去品味中外不同的饮食文化吧。

风清扬,体验香港人幸福的早茶时光

无名剑、神龙岛、桃花岛,配一曲高山流水,灰白色调古色古香的装饰,这些金庸、古龙武侠小说中的情境,一切尽在风清扬茶餐厅。“飘香榴莲酥,水果酥,清扬虾饺皇,蛋黄流沙包,南翔小笼包,紫金酱蒸凤爪……要我说,风清扬这茶餐厅,最好吃最有特色的就属茶点了,特别是流沙包,味道那叫一个绝!还要推荐的就是南翔小笼,小笼包下面垫着锡纸包,汤汁爽口”99度社区版主珞珞说。

坐落在合肥步行街与环城路交叉口的风清扬茶餐馆,是一家以武侠特色为主题的茶餐馆,主要经营港式茶点与中国功夫茶。港式早茶中茶点精致多样,最传统的点心有虾饺,春卷,皮蛋瘦肉粥,还有虾仁肠粉、牛肉肠粉等肠粉类,叉烧包、奶黄包等包类,凤爪、糯米鸡、叉烧酥、萝卜糕、马蹄糕等小吃类……

茶艺表演也是风清扬的一大特色。精致的港式茶点与文化深远的茶道完美结合,以经典古朴的装修与武侠风格的服务为特色,完整的传达了文化与理念,创造出了前所未有的体验式香港饮食特色典范。小桥,流水,竹林,古琴等一系列视觉、听觉与味觉的体验,仿佛置身于世外桃源。远离了城市的喧嚣与繁华,尽享与世无争的宁静时光。闲暇时刻,可以带着一家老小或者爱人朋友来这里坐坐,聊聊天,喝喝茶,一边品尝着精致的港式茶点,一边听着现场弹奏的古筝音乐,看一场茶艺表演,赏心乐事也不过如此吧。

庐州太太,土色土香徽菜馆

说起庐州太太,合肥人都要不由的发一句感慨:“要排队啊”!庐州太太做为合肥本土的餐饮企业以“吃不贵”的口碑相传于合肥的街头巷陌。初到合肥的外乡人都忍不住要来这里品尝地道的庐州菜,感受徽派文化。

到庐州太太吃饭,平均每桌都要点的一道菜是湘式剁椒鱼头。这道菜是庐州太太的特色菜,它起源于湘菜,汤料经过三年的研发和改良,精选无污染鱼头,以香辣醇厚、肉质鲜美、汤汁浓郁的口碑深受消费者的青睐。

一道菜的改良和研制需要三年,你一定不要惊叹,主厨师傅介绍说:“湘式剁椒鱼头,经过不断的选材试验、改良,光是辣椒的选材就研制了很久,不同的辣椒入味不同,口感不同,经过多次的试验最终选用了‘小美辣’入味,才恰到好处。”

庐州太太的每一道菜都有自成体系的特色。尤其要说的是鹅肝鸡蛋盅 鹅肝 鸡蛋,此菜在制作工艺上颇有讲究,鹅肝是世界三大珍馐之一,有软化血管、延缓衰老、防治心脑血管疾病发生的功效,鹅肝和鸡蛋在一起烹制则香味更加鲜美。“这里的烧烤和土菜那叫一个有味道,价格特别实惠,生意每天都“很火”,来晚了就只能在门口‘巴巴’等位了”99度社区网友这次不用排队就品尝了一番家常美味。

竹鹤园,尝一回地道的日式料理

餐厅外翠竹林立、鹤姿飞舞、流水潺潺、樱花曼妙,餐厅内装修独具日式风情,大红色餐具精致玲珑,日本仕女图随处可见。身着和服的女孩依墙而立,高雅别致。这一回,你以为新安品客团来到了日本?不,这是位于合肥市合作化路与望江路交口的安高开元日本料理店——竹鹤园。

走进独立的包间,映入眼帘的是榻榻米和墙面上的仕女图,具有日本的特色的音乐在耳边悠悠的回响,抬头便可见身着和服的女郎,烤三文鱼、小嘴鱼,再喝上几口日本地道的清酒,寿司、芥末、美味在唇齿间留香。法式铁板烧是竹鹤园的另一特色,现场有资深铁板厨师为您展示高超的铁板技艺,榻榻上有淡雅如画的和服女孩邀您共赏美味的日本料理。

最让网友兴奋的是,看似五星级酒店配套餐饮,消费却并不昂贵,198元的人均消费可以享受无限量的异国美食,料理、铁板、清酒、红酒等,感受异域风情。

新元素,东南亚豪华自助大餐

1970年,Cecil B.Day在美国创立了戴斯酒店品牌,如今,该品牌迅速成为优质超值的代名词,成为全球顶级品牌之一,每天有超过200,000位客人入住戴斯酒店。Days Inn名列2008年《HOTEL》杂志“全球酒店品牌100强”位列第六。

三十几年来,戴斯品牌已在15个国家拥有超过190,000间各式客房,而合肥就是少数几个拥有戴斯酒店的中国城市之一,酒店位于合肥市包河区东流路28号。新元素是外经戴斯酒店的东南亚风格的自助餐厅。

五星品质顶级自助餐,牛排,刺身,海鲜,甜点一应俱全。热情而神秘的南洋美食,鉴赏级热带水果甜品,集合寿司、刺身清酒等清爽淡滑的日本料理,涵盖烤肉、拌饭、泡菜等风味各异的韩国餐,以及我国各大菜系招牌菜,再加上东南亚地区的特色大餐,辛香带辣的泰国菜,浓郁风味的马来西亚菜,精致的越南小品。东南亚各国美食首次中原大集合。让你足不出户,坐拥东南亚美食。


本文来源:http://
分享到: