抗炎又健脑 建明绿薄荷提取物获得GRAS身份

2017-05-27 08:58 来源:www.food-a.com 责任编辑: 食在中国 收藏本文

食品商务网讯 建明工业公司的补充剂原料Neumentix多酚复合物K110-42日前获得了自行证实的GRAS身份。该原料是一种水提取的绿薄荷(spearmint)提取物,可用于各类功能性功能性食品和饮料中,包括认知健康产品。

抗炎又健脑 建明绿薄荷提取物获得GRAS身份

最近天然市场研究所(NMI)的一项研究发现,68%的18-35岁的年轻职场人士对此类的产品感兴趣,展示了年轻人群对天然认知健康产品的兴趣。

而2015年发表在《实验生物学》杂志上的一项研究中,研究者征集了90名平均年龄为59岁的志愿者,让其服用富含多酚类的绿薄荷提取物。结果显示,这些人的记忆能力和记忆的精确度都得到了明显的提升,而且入睡时间也大大缩短了。此外,更早发表在《健康和疾病功能性食品》杂志上的随机双盲安慰剂对照研究也证实了绿薄荷的这一健康功效。

除了促进脑部健康,绿薄荷提取物的抗炎功能也获得了研究的支持。如最新发表在2017《试验生物学》杂志上的一项研究就发现,和单纯的迷迭香酸相比,绿薄荷提取物的抗炎功效更加出众。在这项研究中,研究者选择了一批威斯塔鼠,并将其随机分成多组,给其中三组分别腹腔注射10、30和100毫克/千克的绿薄荷提取物(其中含有15%的迷迭香酸),剩下的两组分别注射15和50毫克/千克的纯迷迭香酸,一组注射消炎药,最后一组注射生理盐水,作为对照组。然后为所有的威斯塔鼠注射角叉菜胶,并且观察炎症反应。

结果显示,试验开始6小时后,对照组威斯塔鼠的爪子肿胀了46%。不过注射了绿薄荷提取物的威斯塔鼠爪子的肿胀得到了显著缓解,注射10、30和100毫克/千克绿薄荷提取物的威斯塔鼠爪子肿胀的程度分别只有9%,11%和-8%。研究者还发现,尽管迷迭香酸可以缓解威斯塔鼠爪子的肿胀,但是效果没有绿薄荷提取物的明显。另外,被注射了消炎药的威斯塔鼠,试验开始6小时后爪子肿胀了3%。


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