2015世界粤菜厨皇大赛在梅州启动选拔

2017-05-27 08:57 来源:www.food-a.com 责任编辑: 食在中国 收藏本文

2015世界粤菜厨皇大赛在梅州启动选拔

2015世界粤菜厨皇大赛在梅州启动选拔

牛煲衣

2015世界粤菜厨皇大赛在梅州启动选拔

几种特色的肉丸。

    10月11日下午,第二届世界粤菜厨皇大赛梅州选拔赛在梅州举行启动仪式。

    据悉,梅州赛区选拔赛决赛日期定于10月31日在中国小吃名县——大埔举行;以推广、创新客家乡村美食为主题,“客都美食文化节” 同期于25日-31日举办全民共享的“美食盛会”。以举办厨皇大赛为载体,聚焦“新客菜”,挖掘、传承、弘扬民族饮食文化,共同推进客都美食文化走向世界。

    为深入实施“南粤文化海外行”活动计划,推动粤菜产业走出去,扩大南粤文化在海外影响力。极大地促进粤菜岭南文化在海外的繁荣发展。大赛组委会特提出举办“世界粤菜文化节”、“2015世界粤菜厨皇大赛”等系列活动,活动涉及全球近30个国家的海外华人社会团体。    

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